“家里妈妈种的红苋菜成熟拉～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒红苋菜的做法步骤
-
1苋菜切断洗干净沥水。 -
2大蒜子拍一下去皮切丁（随便来几刀，不来也行）。
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3锅烧空气微微冒烟。
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4加点食用油。
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5炒香大蒜。
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6倒苋菜翻炒，中途加一点点的水最后会有红色汤汁（最爱汤泡饭）。
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7出锅前加一小勺猪油可以提亮菜色。
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8装盘（中间用筷子扣个小洞，妈妈说了这样菜不容易闷在里面黄掉）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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