网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
食材明细
主料
茄子
3根
辅料
肉糜
若干
豆瓣酱
若干
醋
适量
葱姜蒜粒
适量
酸辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
肉糜加料酒和葱姜末拌匀放油锅煸熟。
2
茄子切滚刀或者长条。
3
茄子比较吃油,所以锅里多放油,把茄子放进去煸软后盛起待用。
4
把豆瓣酱倒入油锅里煸香。
5
加入葱姜蒜粒一起爆炒一会儿。
6
把肉糜和茄子放进去一起煸炒,加点水盖上锅盖煮一会儿。
7
打开锅盖继续煸炒一下,倒入一勺醋炒匀。
8
茄子稍微煸炒一下,让味道进去就可以起锅装盘了。
随便看
炒蛤蜊
翡翠白玉饺
炒合菜
粉丝拌菠菜
烙春饼及配菜
改良版的麻辣香锅,给减肥人准备的超好吃的缤纷蔬菜煲
卤鸡肝
包心菜鸡腿煮年糕
莲藕炒豆干
腊肉炒黄豆芽
捞米饭
菠菜炒鸡肝
冰糖炖桃胶
薄如蝉翼——菠菜汁春饼
炒木芋粉
烙春饼 摆春盘 热热闹闹迎接立春
海参炖鸡汤
心型红糖年糕
火腿凉拼
酱炒肉丝
红枣南瓜芝麻汤圆
白菜牛肉炖粉条
炸新奥尔良薯角
可乐鸡蛋
红烧鸡块
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 21:09:36