食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
果味虾仁的做法步骤
-
1海虾洗净 -
2去皮，放食盐，料酒和花椒粉腌制 -
3鸡蛋，放点食盐，淀粉和面粉 -
4打成糊，静置一会放入虾仁搅拌均匀 -
5山楂去核 -
6苹果洗净 -
7切块 -
8放干淀粉搅拌均匀 -
9黄瓜和辣椒切块 -
10锅烧热油，油热放入虾炸熟 -
11炸完虾仁，苹果块放入面糊中 -
12炸苹果 -
13炸好的虾仁苹果 -
14锅里放清水和白糖，放入山楂，中火煮几分钟 -
15放黄瓜和辣椒块，然后放番茄沙司，翻炒均匀 -
16倒入炸好的虾仁和苹果，翻炒 -
17水淀粉 -
18放一点水淀粉翻炒均匀 -
19装盘
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
中式宴请
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晚餐
- 甜橙味白萝卜
- 蒜蓉腐竹
- 葛根汤
- 广式腊味萝卜糕
- 酱香面
- 山楂糕
- 五彩香肠炒饭
- 爆炒猪肝
- 香糟带鱼
- 岩烧乳酪蜂蜜蛋糕
- 芝芝白桃
- 土豆蒸鸡中翅
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- 蔓越莓发糕
- 一人食
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- 莴笋炒肉末
- 蔬菜虾仁米饭饼
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- 席上口占（元·徐明善）
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