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诗文
番茄鸡蛋荞麦面
释义
食材明细
主料
番茄
适量
鸡蛋
适量
鸡排
适量
辅料
荞麦面
适量
香菜
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
番茄鸡蛋荞麦面的做法步骤
1
鸡排提前解冻。
2
番茄去皮洗净切细备用。
3
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
4
锅中热油倒入蛋液。
5
鸡蛋炒散炒至金黄后盛出。
6
锅中热油放入鸡排。
7
煎至两面金黄盛出晾凉切块。
8
锅中热油放入番茄。
9
将番茄翻炒出茄汁,适量盐,生抽调味。
10
加入适量清水,煮开转小火10分钟。
11
放入炒过的鸡蛋。
12
煮开一起焖入味后关火备用。
13
锅中水烧开,放入荞麦面。
14
煮好的荞麦面夹出。
15
浇上番茄鸡蛋汤。
16
放上鸡排。
17
放上香菜,可以开个火焗多一两分钟更入味哦。
18
成品。
19
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/19 11:31:11