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诗文	西红柿炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 西红柿 2个 鸡蛋 4个 辅料 植物油 2勺 蒜 2瓣 小葱 1根 调料 盐 1.5匙 白糖 1匙 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 西红柿炒鸡蛋的做法步骤 1 西红柿切十字，在开水中泡一泡可以轻松去皮。 2 锅中加入1勺植物油，鸡蛋加入0.5勺盐打散，炒成块状后盛出备用。 3 锅中放入加入1勺植物油，放入蒜末炒香，加入西红柿块炒至出汤，加入1匙盐和白糖炒匀。 4 放入鸡蛋块炒匀，盛出撒葱花即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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