食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸奶勺子饼干的做法步骤
-
1低筋面粉过筛； -
2跟砂糖混合均匀； -
3软化的黄油放进面粉中，用手搓成粗玉米粉状； -
4小苏打加入酸奶中拌匀，然后再加入3中，用橡皮刀切拌均匀； -
5用手抓成团； -
6分成10g一个的小面团，稍微揉成圆形； -
7搓成一头大的锤子状； -
8摆在烤盘上，然后用大拇指按压“锤子头”的部分，使之凹下去，成为一个勺子状 -
9最后，预热烤箱160°c，依次搓好所有的勺子，交错着摆可以节省空间。烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后，即可。
小窍门
Tips:
1、小苏打也可以不放，烤出来的饼干口感也很酥脆；
2、最好用细砂糖，小颗粒的那种。成品会更细腻；
3、不要过度用力揉面团，起面筋的话，烤出来的勺子形状不够好看；
4、小面团搓成锤子状不要太大，因为烤后饼干会膨胀一些，也会导致饼干形状不够好看；
1、小苏打也可以不放，烤出来的饼干口感也很酥脆；
2、最好用细砂糖，小颗粒的那种。成品会更细腻；
3、不要过度用力揉面团，起面筋的话，烤出来的勺子形状不够好看；
4、小面团搓成锤子状不要太大，因为烤后饼干会膨胀一些，也会导致饼干形状不够好看；
使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
- 蔬菜排骨羹
- 圆葱发面饼
- 儿童营养餐
- 辣炒年糕
- 芡实百合香芋煲
- 小炸草鱼
- 素炒饼
- 鸡兔一锅出
- 黑椒栅栏牛肉
- 紫甘蓝炒饭
- 腊八粥
- 蜜汁鸡翅
- 彩虹戚风蛋糕
- 炸红薯
- 绿豆芽炒香干
- 【玫瑰面包花】
- 水煮香螺
- 百吃不厌的原味早餐包
- 韭菜梗炒杏鲍菇
- 胡萝卜烧凤爪
- 芋艿丸子汤
- 粉蒸蛤蜊
- 粉条炒白菜
- 紫薯波点蛋糕
- xo酱爆鲜鱿
- 什么什么结果的成语
- 什么什么结柢的成语
- 什么什么结气的成语
- 什么什么结派的成语
- 什么什么结盘的成语
- 什么什么结结的成语
- 什么什么结绣的成语
- 什么什么结绳的成语
- 什么什么结绶的成语
- 什么什么结网的成语
- 什么什么结舌的成语
- 什么什么结草的成语
- 什么什么结蒂的成语
- 什么什么结褵的成语
- 什么什么结言的成语
- 秋日过桃花寺（清·周馥）
- 秋日过水北山庄（明·邵宝）
- 秋日过汶溪义塾承萧国录有诗谨用奉答（明·刘崧）
- 秋日过洛阳（明·薛瑄）
- 秋日过洪水部（明·梁宪）
- 秋日过清江傅聘君石溪隐居（宋·章采）
- 秋日过玄武湖（明·周光镐）
- 秋日过王世周寓逢汪仲嘉潘景升赋赠（明·胡应麟）
- 秋日过王冈龄山斋次韵赋答（清·明印）
- 秋日过王问溪山庄将为多异岭之游（明·岑徵）
- 秋日过用孺太史馆中看菊作（明·胡应麟）
- 秋日过石景山（清·福存）
- 秋日过维扬朱章华年友泊此未归相逢命酒舟中（明·郭之奇）
- 秋日过罗道士山房（明·宋登春）
- 秋日过能始民部署中（明·何璧）
- 玩具家族遇险记(5玩玩乐乐要当心)/安全启蒙教育亲子共读
- 玩具家族遇险记(6看起来很好吃)/安全启蒙教育亲子共读
- 玩具家族遇险记(1我的安全第一原则)/安全启蒙教育亲子共读
- 政治经济学(第4版全国高等师范院校经济类课程教材)
- 钢铁是怎样炼成的(全译本)/语文新课标必读丛书
- 语言学史概要
- 连翘小姐的桃花劫(上)/意林文库本
- 猫女的亲近关系计划(上)/意林文库本
- 猫女的亲近关系计划(下)/意林文库本
- 海盗女王来袭(上)/意林文库本
- 海盗女王来袭(下)/意林文库本
- 这样变性格会更好(青少年心理读本)
- 宽心是一种境界(青少年心理读本)
- 0-3岁实用育儿百科小全书/MBook随身读
- 心态比黄金更重要(青少年心理读本)