食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸奶勺子饼干的做法步骤
-
1低筋面粉过筛； -
2跟砂糖混合均匀； -
3软化的黄油放进面粉中，用手搓成粗玉米粉状； -
4小苏打加入酸奶中拌匀，然后再加入3中，用橡皮刀切拌均匀； -
5用手抓成团； -
6分成10g一个的小面团，稍微揉成圆形； -
7搓成一头大的锤子状； -
8摆在烤盘上，然后用大拇指按压“锤子头”的部分，使之凹下去，成为一个勺子状 -
9最后，预热烤箱160°c，依次搓好所有的勺子，交错着摆可以节省空间。烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后，即可。
小窍门
Tips:
1、小苏打也可以不放，烤出来的饼干口感也很酥脆；
2、最好用细砂糖，小颗粒的那种。成品会更细腻；
3、不要过度用力揉面团，起面筋的话，烤出来的勺子形状不够好看；
4、小面团搓成锤子状不要太大，因为烤后饼干会膨胀一些，也会导致饼干形状不够好看；
1、小苏打也可以不放，烤出来的饼干口感也很酥脆；
2、最好用细砂糖，小颗粒的那种。成品会更细腻；
3、不要过度用力揉面团，起面筋的话，烤出来的勺子形状不够好看；
4、小面团搓成锤子状不要太大，因为烤后饼干会膨胀一些，也会导致饼干形状不够好看；
使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
- 咸蛋黄鲜肉粽
- 芋圆西米露
- 大黄米三色藜麦粽
- 伯爵红茶冰淇淋，怎么能那么好吃呢?
- 原味鲜虾蒸土豆
- 草莓冰点
- 黄瓜凉拌十香菜
- 苦瓜虾仁
- 电饭锅卤菜
- 凉拌毛豆
- 紫茄炒绿豆芽
- 糯米香肠
- 韩式豆芽凉汤
- 珍珠奶茶
- 桑叶春饼
- 酸辣土豆丝
- 杭椒炒土豆
- 开胃汤
- 烧茄子
- 茄子牛肉打卤面
- 早餐馒头片
- 烧茄子
- 双椒茭白肉丝炒青稞方便面
- 海米鸡蛋炒青椒
- 香菜炒鸡蛋
- 先跟医生说用英语怎么说
- 先辨什么什么的成语
- 先辨淄渑
- 先难什么什么的成语
- 先难后获
- 先驱什么什么的成语
- 先驱蝼蚁
- 光什么一什么的成语
- 光什么万什么的成语
- 光什么不什么的成语
- 光什么什么丈的成语
- 光什么什么丽的成语
- 光什么什么京的成语
- 光什么什么人的成语
- 光什么什么令的成语
- 冷泉亭（宋·徐涓）
- 冷泉亭（宋·徐集孙）
- 冷泉亭（宋·曹既明）
- 冷泉亭（宋·朱继芳）
- 冷泉亭（宋·毛友）
- 冷泉亭（宋·王镃）
- 冷泉亭（宋·罗椅）
- 冷泉亭（宋·董嗣杲）
- 冷泉亭（宋·赵公豫）
- 冷泉亭（宋·释智圆）
- 冷泉亭（宋·陈允平）
- 冷泉亭（宋·陈洵直）
- 冷泉亭（宋末元初·方回）
- 冷泉亭（宋末元初·方回）
- 冷泉亭（宋末元初·白珽）
- 网络工程设计与安装(第4版高等应用型人才培养规划教材)
- 旅游+视野下江南古镇遗产旅游研究
- 爱与美的印记(我的班主任工作的随性感悟)
- 傅申书画鉴定与艺术史十二讲
- 行走在爱丁堡的日子
- 文成畲族文书集萃(精)/浙江地方文书丛刊
- 数据不说谎(大数据之下的世界)
- Java Web程序设计教程(高等学校计算机应用规划教材)
- 无人机(引领空中机器人新革命)/无人机时代丛书
- 商务PPT的说服之道
- 图解猪病鉴别诊断与防治(疾病诊治原色图谱)
- 工业机器人离线编程与仿真(工业机器人技术专业全国高职高专智能制造领域人才培养规划教材)
- 金毛猎犬的赏玩与训练/宠物犬赏玩与训练丛书
- 萨摩耶犬的赏玩与训练/宠物犬赏玩与训练丛书
- 哈士奇犬的赏玩与训练/宠物犬赏玩与训练丛书