网站首页  词典首页

诗文	黄瓜鱼
释义	食材明细 主料 黄瓜 适量 辅料 姜 适量 干红椒 适量 醋 适量 酱油 适量 料酒 适量 花椒 适量 白糖 适量 盐 适量 鱼香 口味 腌 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黄瓜鱼的做法步骤 1 主料黄瓜 2 在黄瓜两面分别切直刀，便于入味。 3 切好的黄瓜放盐腌制20分钟，挤去水分备用，（为了让黄瓜更脆嫩） 4 姜切丝，干红椒剪开。 5 兑一个碗汁(醋酱油料酒白糖盐） 6 黄瓜过油（为了消毒，也为了口感更好） 7 花椒，姜丝和干红椒炝锅。 8 炝出香味，倒入碗汁儿和少许水熬开。 9 将熬好的汁儿倒在黄瓜上，浸泡2小时以上即可。 10 看看成品吧 使用的厨具：炒锅
随便看	藕片炒肉丝 巧克力淋面草莓蛋糕 啤酒鸡 丝瓜鸡蛋疙瘩面 番茄鸡蛋 豆酱炒蒲瓜 金针菇炒香芹 家常炸藕合 家常肉饼 外酥里嫩~酥软红薯饼 玉米红薯米糊 盐焗鹌鹑蛋 花旗参瘦肉汤 “肉菜”干炸里脊 “肉菜”杭椒猪头肉 凉拌豆腐 “肉菜”孜然五花肉 酥炸小黄鱼 咸菜榨菜丝粢饭团 三黑米糊 家常凉拌豆腐 山药鱼头汤 凉拌豆腐 红烧茄子 石锅拌饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。