食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干煸肥肠的做法步骤
-
1食材：肥肠(已经卤好)、洋葱、青椒、姜蒜、干辣椒、葱。 -
2全部切好。 -
3锅烧热放入肥肠干煸。 -
4煸炒至出油呈微黄色。 -
5加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。 -
6盛出备用。 -
7刷锅注少许油烧热，把姜蒜、干辣椒和葱白煸炒出香味。 -
8放入洋葱块翻炒片刻。 -
9放入青椒炒几下。 -
10加入肥肠翻炒均匀。 -
11撒上葱叶出锅。 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
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