食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1葱、姜切末泡水。 -
2猪肉切丝。 -
3白胡椒粉、玉米淀粉、生抽腌制猪肉。 -
4搅拌均匀，腌制10分钟。 -
5冷锅热油，将肉丝放入锅中翻炒至变色，然后盛出来。 -
6将葱段切成丝。 -
7热油，将适量甜面酱放入锅中。 -
8加糖。 -
9放入之前的葱姜水。 -
10搅拌均匀后烧开。 -
11将肉丝放入锅里翻炒，将酱汁翻炒均匀。 -
12酱肉丝盛出摆盘。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
北京菜
午餐
晚餐
- 椒盐小土豆
- 油淋辣椒
- 土豆小肉丸
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- 自制肉香肠
- 土豆肉盒
- 水晶虾饺
- 西葫芦韭菜鸡蛋馅水饺
- 鸡扒洋葱
- 发面葱油饼
- 红酒牛肉意面
- 毛豆芋艿
- 清炒菱角
- 橘子玫瑰花
- 啤酒排鱼
- 糯米红枣
- 三豆汤
- 红豆莲藕露
- 糖醋苤蓝
- 糖桂花柠檬水
- 玉米秋葵饼干
- 果酱南瓜
- 双色蛋糕
- 软糯山药糯米饼
- 南瓜奶昔
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