“香菇葱花老姜，吃丸子经久不变的老三样，是不是已经吃腻啦？那么今天来尝试一下会爆浆的芝士丸子吧~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
爆浆芝士丸的做法步骤
-
1基本上有猪肉和芝士就够啦，其他的调料可以根据个人喜好酌情调整。 -
2市场买回来的猪肉糜再用料理机打细，然后用你的小拳拳不停的锤成肉泥，加入调味料后沿一个方向不停搅拌上劲。 -
3芝士切成小块备用。 -
4用猪肉泥包裹上2~3块芝士捏成丸子。 -
5冷油下锅，注意不要粘连在一起。 -
6开大火炸3~4分钟至表面金黄后捞出沥干油即可。 -
7可以直接吃，也可以蘸各种自己喜欢的酱汁粉料吃，还可以用黑胡椒调味来烧各种蘑菇吃。 -
8最喜欢看融化的芝士流淌粗来的感觉~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜