食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
杂菜鱿鱼蛋虾仁豆腐羹的做法步骤
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1食材：豆腐、鱿鱼蛋（已清洗）、虾仁（已清洗）、杂菜、水淀粉。 -
2将鱿鱼蛋用剪刀剪开。
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3接着，合入虾仁、加适量的料酒。
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4拌匀。
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5将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。
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6起锅倒油烧热，下入豆腐翻炒翻炒。
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7然后，合入鱿鱼蛋虾仁和杂菜，加适量的清水。
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8翻动一下煮开3到4分钟。
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9最后，加适量的盐。
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10加入水淀粉。
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11加入水淀粉。
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12调味勾芡即成。
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13调味勾芡即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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