““冬日白菜美如笋”，白菜的营养无需多言，冬日饭桌的时令蔬菜。一款北方家常御寒煲，家居必备！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白菜丸子粉丝煲的做法步骤
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1所需食材洗净改刀备用，粉丝提前用温水泡软 -
2高汤，丸子，以前备好，丸子可以多炸一点，冷冻保存 -
3热锅凉油，爆香葱姜，白菜入锅翻炒 -
4加入高汤和丸子，大火烧开小火慢炖 -
5见汤汁浓稠，加入粉丝，菜入汤味，出锅调味，点缀青蒜，盛出享用
小窍门
高汤是煲的精髓，清淡暖胃！家常菜品，不妥海涵！
使用的厨具：炒锅
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