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诗文 番茄豆角
释义
番茄豆角的做法
“一款减压轻食素菜,有丰富的维C和维B,能改善肠胃功能,家常必备!”

食材明细

主料
  • 豆角 一小把
  • 番茄 一个
  • 青椒 一个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄豆角的做法步骤

  • 番茄豆角的做法步骤:1
    1
    一小把豆角洗净待用
  • 番茄豆角的做法步骤:2
    2
    开水锅里焯五秒,五秒,五秒,不要煮开,断生就好
  • 番茄豆角的做法步骤:3
    3
    备好番茄和葱姜蒜
  • 番茄豆角的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,爆香葱姜蒜,才入锅大火迅速翻炒,锁住营养,保持色泽
  • 番茄豆角的做法步骤:5
    5
    出锅调味,盛盘即可

小窍门

焯水是为了缩短在锅中的时间,锁住营养,保持色泽!家常味,欢迎指教!祝您愉快!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/18 17:48:30