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诗文
萝卜缨鸡蛋盒子
释义
食材明细
主料
萝卜缨
适量
鸡蛋
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
萝卜缨鸡蛋盒子的做法步骤
1
萝卜缨清洗后焯水过滤,挤去水分,鸡蛋2个。
2
萝卜缨切细。
3
鸡蛋磕入碗中,加盐、料酒打散。
4
锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子快速炒成碎粒,关火。
5
放入萝卜缨,加盐、蚝油拌匀晾凉。
6
面粉加水和成柔软面团,盖盖饧发(揉好面团再准备馅料)。
7
饧发好的面团切成小剂子。
8
擀成小圆片。
9
放上萝卜缨鸡蛋馅。
10
包成盒子,捏好花边。
11
平底锅放油,放入盒子煎制。
12
翻面再煎黄。
13
美味盒子来一个。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/6/15 22:12:50