食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤
-
1牛肉，杏鲍菇准备。 -
2牛肉切粒，放蚝油，淀粉，生抽，盐，料酒腌制20分钟。
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3杏鲍菇切与牛肉大小的粒儿。
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4锅中放油中火煸炒牛肉粒变色。
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5盛出。
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6锅中留油炒杏鲍菇。
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7至发黄。
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8放蚝油，生抽，白糖，料酒炒匀。
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9放干红辣椒和牛肉粒煸炒。
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10盛出，留干红辣椒的辣味，把干红辣椒捞出即可，喜欢的也可以把干红辣椒留在里面。
使用的厨具：炒锅
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