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诗文	酿苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 500克 糯米 50克 瘦肉末 50克 辅料 蒜头 6克 鱼露 1克 生抽 2克 花生油 6克 食盐 2克 苦味 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酿苦瓜的做法步骤 1 把苦瓜酿好 2 砂锅加适量水，油、生抽、食盐和盐加进去煲开 3 酿好的苦瓜放进去焖 4 时不时的翻动 5 大火收汁 6 酿苦瓜焖好了 使用的厨具：砂锅 所属分类： 素菜
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