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诗文
五花肉炖酸菜
释义
食材明细
主料
酸菜
300g
五花肉
150g
辅料
枸杞
适量
葱花
适量
配料
盐
适量
花椒粉
适量
大料
适量
蚝油
适量
酱油
适量
酸咸 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五花肉炖酸菜的做法步骤
1
酸菜用水清洗两遍,挤干水分;五花肉切成薄片;葱切成葱花
2
锅内中放少许底油,加热后放入花椒粉和葱花炒香,加入少量的酱油,然后加入适量的水
3
放入酸菜和五花肉、大料、枸杞、耗油、盐,水量没过材料为宜,大火烧开后改为小火慢炖半小时左右即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 22:44:13