“这款馒头是和诗心朋友学做用来做早餐滴，味道真的很不错哦，火腿一定要选优质的精火腿来做。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
火腿馒头的做法步骤
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1白糖在温水中化开后放入酵母化开。 -
2称量面粉后和盐一起拌匀筛入面盆中。 -
3面粉中倒入化好的酵母水揉成光滑的面团，然后静置发酵。 -
4准备好精火腿。 -
5准备好的精火腿拆封并切成片备用。 -
6一个小时后往面团里戳一个洞，如果洞没有回缩就证明面发好了（每个地方的气温、湿度都不同所以发酵时间也不同，所以发酵时间视情况而定） -
7发好的面团进行排气后再揉成光滑面团，然后擀成0.5厘米左右厚的薄片，用刀切成火腿片大小的片。 -
8把火腿片放在面片上面卷起来。 -
9做好的火腿馒头放入蒸锅中饧十分钟，然后开火蒸十分钟，关火后再焖五分钟即可开盖食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
家常菜