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诗文
绿玫瑰
释义
“绿玫瑰,春天了,有点绿色更好”
食材明细
主料
面粉
适量
抹茶粉
适量
胡萝卜
一根
洋葱
适量
芹菜
适量
香菇
适量
黑木耳
适量
葱
适量
鸡蛋
两个
辅料
调和油
适量
盐
少许
蚝油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
绿玫瑰的做法步骤
1
面粉添加抹茶粉,活成三光面团,盖保鲜膜饧40分钟。
2
泡发焯水的香菇、黑木耳和芹菜、胡罗卜、洋葱切碎粒,和鸡蛋炒制成馅料,加入少许盐、蚝油调味,晾凉备用。
3
饧好的面擀饺子皮
4
和“黄玫瑰”制作方法相同,制作玫瑰花,擀一张大些的薄皮放玫瑰花下面。
5
锅开,放入包好的绿玫瑰花,大火蒸10分钟,出锅。
6
成品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜 创意菜 馒头花卷
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更新时间:2025/6/3 2:57:51