正宗水煮黑鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黑鱼。
2
黄豆芽洗净摘去根部。
3
蒜取蒜白部分切段，酸菜、干豆腐、姜丝。
4
水煮酱料，不敢用太多，怕辣，够味就行。
5
泡椒、葱花。
6
先把鱼切成蝴蝶片，就是一刀切下去不能断，第二刀才切断，好处就是易熟而且吃不到骨刺。
7
先放盐、胡椒粉、淀粉、几滴白酒腌制15分钟。
8
先炒豆芽。
9
炒好放盆底。
10
炒豆干。
11
炒好放豆芽面上。
12
炒蒜白。
13
依次铲入盆中。
14
炒酸菜，先爆姜丝再下酸菜。
15
炒香加水煮5分钟。
16
捞起。
17
放入盆中。
18
锅里煮了酸菜的汤汁保留，放入水煮酱料。
19
放点白醋，增加酸味，提高口感。
20
再加一匙白糖。
21
小火，一片片鱼肉放入汤汁中。
22
全部鱼片放入开大火，鱼肉一转白色立即出锅，倒入菜盆内。
23
起油锅炒泡椒，放点水、酱油、鸡精、葱花铲入鱼片表面。
24
在鱼片表面再浇一层热油，就大功告成。
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成品。

诗文	水煮黑鱼片
释义	食材明细主料黑鱼 400g 黄豆芽 150g 干豆腐 200g 酸菜 100g 蒜白 70g 辅料姜丝 15g 水煮酱料 1勺泡椒 2勺葱花 1根白醋 1勺糖 1匙盐少许鸡精少许淀粉少许油 80g 胡椒粉少许白酒少许酱油少许酸辣口味煮工艺一小时耗时普通难度水煮黑鱼片的做法步骤 1 黑鱼。 2 黄豆芽洗净摘去根部。 3 蒜取蒜白部分切段，酸菜、干豆腐、姜丝。 4 水煮酱料，不敢用太多，怕辣，够味就行。 5 泡椒、葱花。 6 先把鱼切成蝴蝶片，就是一刀切下去不能断，第二刀才切断，好处就是易熟而且吃不到骨刺。 7 先放盐、胡椒粉、淀粉、几滴白酒腌制15分钟。 8 先炒豆芽。 9 炒好放盆底。 10 炒豆干。 11 炒好放豆芽面上。 12 炒蒜白。 13 依次铲入盆中。 14 炒酸菜，先爆姜丝再下酸菜。 15 炒香加水煮5分钟。 16 捞起。 17 放入盆中。 18 锅里煮了酸菜的汤汁保留，放入水煮酱料。 19 放点白醋，增加酸味，提高口感。 20 再加一匙白糖。 21 小火，一片片鱼肉放入汤汁中。 22 全部鱼片放入开大火，鱼肉一转白色立即出锅，倒入菜盆内。 23 起油锅炒泡椒，放点水、酱油、鸡精、葱花铲入鱼片表面。 24 在鱼片表面再浇一层热油，就大功告成。 25 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	黑胡椒培根卷猪脚馒头美味的辣炒田螺深受宝宝喜爱的蚕豆肉丁紫菜鸡蛋汤黑麦双色牛奶土司玉米面豆沙包红烧甲鱼凉拌土豆片鱿鱼拉面沙拉黄豆萝卜排骨汤豌豆茄汁草鱼 26张分解图手工打造草莓丹麦面包韭菜粉丝素火烧野菜猪肉盒子饼水晶虾饺蒸槐花酱爆蚕豆蒜薹拌猪心蜜烧薯丁蕃茄鱼块肉末豆米杏鲍菇丁蒜末牛心菜黄瓜肉卷酸菜烧血旺 naturalised naturalised citizen naturalism naturalist naturalistic naturalization naturalization certificate naturalize naturalized naturalized citizen natural language naturally naturalness natural order natural resources 长干曲（清·陈长生）长干曲（魏晋·无名氏）长干竹枝（清·姚范）长干行二首（明·胡应麟）长干行二首（明·邓云霄）长干行送陆仪曹重补南署（明·皇甫汸）长干行（元·李孝光）长干行（元末明初·张羽）长干行（唐·李益）长干行（宋·陆游）长干行（宋·陈与义）长干行（明·佘翔）长干行（明·徐庸）长干行（明·徐渭）长干行（明·李梦阳）雅思王阅读真题语料库(机考笔试综合版) 当代法国思想五十年(第2版上下)/高宣扬作品系列/中国当代学术思想文库 7天搞定托福单词(第3版)/面包记忆系列基于网络中介信息的电子商务税收遵从与征管研究媒介仪式(一种批判的视角)/学术前沿系列/新闻与传播学译丛和与战的抉择(战后国民党的东北决策)/中华史学丛书国际商务谈判(原理与实务)/国际商务经典译丛马克思主义理论与思想政治教育研究 21世纪马克思主义理论研究的探索与创新国富论(下) 康德三大批判合集(注释版上下)/康德文集注释版错视画与建筑空间--基于建筑界面的西方错视画艺术的起源与发展研究大数据营销从入门到精通海蒂(名著英汉双语插图版共2册) OpenStack云应用开发

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水煮黑鱼片的做法步骤