正宗水煮黑鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黑鱼。
2
黄豆芽洗净摘去根部。
3
蒜取蒜白部分切段，酸菜、干豆腐、姜丝。
4
水煮酱料，不敢用太多，怕辣，够味就行。
5
泡椒、葱花。
6
先把鱼切成蝴蝶片，就是一刀切下去不能断，第二刀才切断，好处就是易熟而且吃不到骨刺。
7
先放盐、胡椒粉、淀粉、几滴白酒腌制15分钟。
8
先炒豆芽。
9
炒好放盆底。
10
炒豆干。
11
炒好放豆芽面上。
12
炒蒜白。
13
依次铲入盆中。
14
炒酸菜，先爆姜丝再下酸菜。
15
炒香加水煮5分钟。
16
捞起。
17
放入盆中。
18
锅里煮了酸菜的汤汁保留，放入水煮酱料。
19
放点白醋，增加酸味，提高口感。
20
再加一匙白糖。
21
小火，一片片鱼肉放入汤汁中。
22
全部鱼片放入开大火，鱼肉一转白色立即出锅，倒入菜盆内。
23
起油锅炒泡椒，放点水、酱油、鸡精、葱花铲入鱼片表面。
24
在鱼片表面再浇一层热油，就大功告成。
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成品。

诗文	水煮黑鱼片
释义	食材明细主料黑鱼 400g 黄豆芽 150g 干豆腐 200g 酸菜 100g 蒜白 70g 辅料姜丝 15g 水煮酱料 1勺泡椒 2勺葱花 1根白醋 1勺糖 1匙盐少许鸡精少许淀粉少许油 80g 胡椒粉少许白酒少许酱油少许酸辣口味煮工艺一小时耗时普通难度水煮黑鱼片的做法步骤 1 黑鱼。 2 黄豆芽洗净摘去根部。 3 蒜取蒜白部分切段，酸菜、干豆腐、姜丝。 4 水煮酱料，不敢用太多，怕辣，够味就行。 5 泡椒、葱花。 6 先把鱼切成蝴蝶片，就是一刀切下去不能断，第二刀才切断，好处就是易熟而且吃不到骨刺。 7 先放盐、胡椒粉、淀粉、几滴白酒腌制15分钟。 8 先炒豆芽。 9 炒好放盆底。 10 炒豆干。 11 炒好放豆芽面上。 12 炒蒜白。 13 依次铲入盆中。 14 炒酸菜，先爆姜丝再下酸菜。 15 炒香加水煮5分钟。 16 捞起。 17 放入盆中。 18 锅里煮了酸菜的汤汁保留，放入水煮酱料。 19 放点白醋，增加酸味，提高口感。 20 再加一匙白糖。 21 小火，一片片鱼肉放入汤汁中。 22 全部鱼片放入开大火，鱼肉一转白色立即出锅，倒入菜盆内。 23 起油锅炒泡椒，放点水、酱油、鸡精、葱花铲入鱼片表面。 24 在鱼片表面再浇一层热油，就大功告成。 25 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	海鲜粥武汉热干面老面玉米窝窝碗南瓜馒头不用洗面的凉皮生煎包四川水煮鱼小红薯酱菜夏季瘦身鸡蛋沙拉豆鼓蒸鮰鱼凉拌芦笋猪肚菇虫草花番茄手挤面—特省事的宝宝手工面萌兔芒果三明治便当樱桃青柠冰果汁葡萄干面包多彩多色的玫瑰花馒头剩米饭DIY——青汁米饼海参最营养的吃法是刺身麻酱豇豆香糯玉米饼五香毛豆豪华家宴海参蒸蛋酸豆角荞麦面麻辣毛豆鸡毛菜蘑菇煮鸭血 bretagne sc bretagne ww2 brethren book brethren card brethren dwelling bret michaels breton horse breton to english breton woods bretzel ffxi bretzel otr brevet colonel brevet general brevet position brevet promotion 玉楼春（宋·欧阳修）玉楼春（宋·欧阳澈）玉楼春（宋·毛幵）玉楼春（宋·毛滂）玉楼春（宋·毛滂）玉楼春（宋·毛滂）玉楼春（宋·江开）玉楼春（宋·王安中）玉楼春（宋·王寀）玉楼春（宋·申纯）玉楼春（宋·石孝友）玉楼春（宋·秦观）玉楼春（宋·范成大）玉楼春（宋·莫崙）玉楼春（宋·蔡伸）尖子生培优教材化学 9年级全1册 R 修订版战国至秦电力生产现场有限空间作业安全防范及应急救援农历的天空下诗意二十四节气地下综合管廊设计指南——以雄安新区工程为例荒诞医学史:世界篇+中国篇(全2册) 商业保理实务与案例(修订版) 考研二外日语考点快速突破(全3册) 经济学基础月亮和六便士交易所交易制度和规则深度解析新冠肺炎综合防控诊治丛书河南省人民医院公共卫生医学中心分册让女性受益一生的理财思维中国林业科学研究院木材工业研究所早期史(1928-1952年) 零浪费时装设计

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水煮黑鱼片的做法步骤