正宗水煮黑鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黑鱼。
2
黄豆芽洗净摘去根部。
3
蒜取蒜白部分切段，酸菜、干豆腐、姜丝。
4
水煮酱料，不敢用太多，怕辣，够味就行。
5
泡椒、葱花。
6
先把鱼切成蝴蝶片，就是一刀切下去不能断，第二刀才切断，好处就是易熟而且吃不到骨刺。
7
先放盐、胡椒粉、淀粉、几滴白酒腌制15分钟。
8
先炒豆芽。
9
炒好放盆底。
10
炒豆干。
11
炒好放豆芽面上。
12
炒蒜白。
13
依次铲入盆中。
14
炒酸菜，先爆姜丝再下酸菜。
15
炒香加水煮5分钟。
16
捞起。
17
放入盆中。
18
锅里煮了酸菜的汤汁保留，放入水煮酱料。
19
放点白醋，增加酸味，提高口感。
20
再加一匙白糖。
21
小火，一片片鱼肉放入汤汁中。
22
全部鱼片放入开大火，鱼肉一转白色立即出锅，倒入菜盆内。
23
起油锅炒泡椒，放点水、酱油、鸡精、葱花铲入鱼片表面。
24
在鱼片表面再浇一层热油，就大功告成。
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成品。

诗文	水煮黑鱼片
释义	食材明细主料黑鱼 400g 黄豆芽 150g 干豆腐 200g 酸菜 100g 蒜白 70g 辅料姜丝 15g 水煮酱料 1勺泡椒 2勺葱花 1根白醋 1勺糖 1匙盐少许鸡精少许淀粉少许油 80g 胡椒粉少许白酒少许酱油少许酸辣口味煮工艺一小时耗时普通难度水煮黑鱼片的做法步骤 1 黑鱼。 2 黄豆芽洗净摘去根部。 3 蒜取蒜白部分切段，酸菜、干豆腐、姜丝。 4 水煮酱料，不敢用太多，怕辣，够味就行。 5 泡椒、葱花。 6 先把鱼切成蝴蝶片，就是一刀切下去不能断，第二刀才切断，好处就是易熟而且吃不到骨刺。 7 先放盐、胡椒粉、淀粉、几滴白酒腌制15分钟。 8 先炒豆芽。 9 炒好放盆底。 10 炒豆干。 11 炒好放豆芽面上。 12 炒蒜白。 13 依次铲入盆中。 14 炒酸菜，先爆姜丝再下酸菜。 15 炒香加水煮5分钟。 16 捞起。 17 放入盆中。 18 锅里煮了酸菜的汤汁保留，放入水煮酱料。 19 放点白醋，增加酸味，提高口感。 20 再加一匙白糖。 21 小火，一片片鱼肉放入汤汁中。 22 全部鱼片放入开大火，鱼肉一转白色立即出锅，倒入菜盆内。 23 起油锅炒泡椒，放点水、酱油、鸡精、葱花铲入鱼片表面。 24 在鱼片表面再浇一层热油，就大功告成。 25 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	番茄榨菜蛋汤卤猪舌辣菜炒韭菜花紫薯饭鱼香骨肉相连蛋炒饭孜然鸡肉条家常豆腐蝉衣包子葱花油饼臘蝦蔬奶白醬焗飯－－冬天裡的白雪飄香【傳統的焗烤】新鮮嚐白菜五花肉炖粉丝剁椒蒸鱼头南瓜馒头麻婆豆腐盖浇饭盛开的幸福万年花枸杞芝麻花卷我家自创美味——泡椒鸡焖鱼多菌鲫鱼汤蒜香陈醋拍青瓜可爱的Kitty曲奇饼干豆鼓鸡花环吐司麻酱茄子冰梅排骨积味轩-红酒烤翅什么什么亮节的成语什么什么亲家的成语什么什么亲引的成语什么什么亲戚的成语什么什么亲授的成语什么什么亲操的成语什么什么亲故的成语什么什么亲老的成语什么什么亲舍的成语什么什么亲贤的成语什么什么人下的成语什么什么人不的成语什么什么人世的成语什么什么人为的成语什么什么人之的成语宿草堂寺（宋·薛嗣昌）宿草萍驿次林都宪见素题璧韵（明·张弼）宿草萍驿（明·童轩）宿荏平驿（明·陈琏）宿荐福寺东池有怀故园因寄元校书（唐·李端）宿荚道驿（宋·时沄）宿荣昌县田家书所见（明·程本立）宿荥阳宁氏园（宋·苏辙）宿荥阳（唐·白居易）宿药塘村（明·黎贞）宿荷花庄（元·刘诜）宿莆阳玄妙观赠一山道人（元·卢琦）宿莫水部官署答蒋南泠张瓯江见过（明·陈鹤）宿莲梦山堂二首选一（近现代末当代初·黄松鹤）宿莲花寺顷从清献公游今十年矣（宋·毛滂）边缘计算原理与实践网络嵌入对突破性创新的影响机制研究工业4.0基础知识RAMI4.0 和牛津剑桥人一起挑战最强大脑(把玩109道世界顶尖大学入学面试题) 我从哪里来(精) 摩诃摩耶经/敦煌书法精品集懂得爱懂得婚姻童年(名师导读全解版无障碍阅读)/统编语文教材必读名著等待(精) 东方的遗产(精)/文明的故事理智与情感(英文版)(精) 给孩子的人类简史 NAES宏观经济形势分析(2018年第2季度)/国家智库报告语文文本解读的自我教育品格造星星的人(英文版)(精)/中国儿童文学走向世界精品书系

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水煮黑鱼片的做法步骤