正宗水煮黑鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黑鱼。
2
黄豆芽洗净摘去根部。
3
蒜取蒜白部分切段，酸菜、干豆腐、姜丝。
4
水煮酱料，不敢用太多，怕辣，够味就行。
5
泡椒、葱花。
6
先把鱼切成蝴蝶片，就是一刀切下去不能断，第二刀才切断，好处就是易熟而且吃不到骨刺。
7
先放盐、胡椒粉、淀粉、几滴白酒腌制15分钟。
8
先炒豆芽。
9
炒好放盆底。
10
炒豆干。
11
炒好放豆芽面上。
12
炒蒜白。
13
依次铲入盆中。
14
炒酸菜，先爆姜丝再下酸菜。
15
炒香加水煮5分钟。
16
捞起。
17
放入盆中。
18
锅里煮了酸菜的汤汁保留，放入水煮酱料。
19
放点白醋，增加酸味，提高口感。
20
再加一匙白糖。
21
小火，一片片鱼肉放入汤汁中。
22
全部鱼片放入开大火，鱼肉一转白色立即出锅，倒入菜盆内。
23
起油锅炒泡椒，放点水、酱油、鸡精、葱花铲入鱼片表面。
24
在鱼片表面再浇一层热油，就大功告成。
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成品。

诗文	水煮黑鱼片
释义	食材明细主料黑鱼 400g 黄豆芽 150g 干豆腐 200g 酸菜 100g 蒜白 70g 辅料姜丝 15g 水煮酱料 1勺泡椒 2勺葱花 1根白醋 1勺糖 1匙盐少许鸡精少许淀粉少许油 80g 胡椒粉少许白酒少许酱油少许酸辣口味煮工艺一小时耗时普通难度水煮黑鱼片的做法步骤 1 黑鱼。 2 黄豆芽洗净摘去根部。 3 蒜取蒜白部分切段，酸菜、干豆腐、姜丝。 4 水煮酱料，不敢用太多，怕辣，够味就行。 5 泡椒、葱花。 6 先把鱼切成蝴蝶片，就是一刀切下去不能断，第二刀才切断，好处就是易熟而且吃不到骨刺。 7 先放盐、胡椒粉、淀粉、几滴白酒腌制15分钟。 8 先炒豆芽。 9 炒好放盆底。 10 炒豆干。 11 炒好放豆芽面上。 12 炒蒜白。 13 依次铲入盆中。 14 炒酸菜，先爆姜丝再下酸菜。 15 炒香加水煮5分钟。 16 捞起。 17 放入盆中。 18 锅里煮了酸菜的汤汁保留，放入水煮酱料。 19 放点白醋，增加酸味，提高口感。 20 再加一匙白糖。 21 小火，一片片鱼肉放入汤汁中。 22 全部鱼片放入开大火，鱼肉一转白色立即出锅，倒入菜盆内。 23 起油锅炒泡椒，放点水、酱油、鸡精、葱花铲入鱼片表面。 24 在鱼片表面再浇一层热油，就大功告成。 25 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	红烧蚕豆虾仁滑蛋南瓜马拉糕，成品色泽金黄、香甜可口、Q弹有嚼劲。清炒紫甘蓝豆角蒸面娃娃菜粉丝虾米煲炸油条银鱼干炒蛋花蛤这样炒，一盘不够吃辣炒河虾板栗炖鸡笋干腊肉白玉米面饼茶树菇炒肉笋子炒牛肉豆腐鲫鱼汤虫草花拌牛肉芝麻营养饼清腌黄瓜丝小米辣拌虫草花蒜泥绿豆芽儿白萝卜片汤面番茄蔬菜浓汤烤烟薯25号水煮肉片山药饭玉米炖肋排旅什么旅什么的成语旅店在银行对面用英语怎么说旅游好处用英语怎么说旅游日语用英语怎么说旅进什么什么的成语旅进旅退旅途不便用英语怎么说旅途开始用英语怎么说旋乾什么什么的成语旋乾转坤旋什么乾什么的成语旋什么什么坤的成语旋什么什么失的成语旋什么什么子的成语旋什么什么灭的成语题陶宪长画唐诗图（明·陈献章）题陶弘景移居图（元末明初·杨维桢）题陶心云同年稷山访碑图（清末民国初·缪荃孙）题陶斋宝华盦图（清末民国初·陈宝琛）题陶斋所藏瘗鹤命水拓本（清末近现代初·郑孝胥）题陶斋所藏秦权（清·黄绍箕）题陶斋雪夜评碑图图后有天发神谶拓本（清末民国初·陈宝琛）题陶景明《塞外昭君图》（当代·何永沂）题陶景明《荷女图》（当代·何永沂）题陶景明书画册二首（当代·陈永正）题陶朱公庙二首（宋·赵抃）题陶村诗稿（清·陈懋烈）题陶村诗稿（清·陈懋烈）题陶村诗稿（清·陈懋烈）题陶渊明临流赋诗图（宋·翁森）成本会计教程(高职高专十一五规划教材)/财会系列中国基层财政困境问题研究--症结与出路/泰山财经博士文库东方艺术的一颗明珠(中国古典家具)/中国民间口头与非物质文化遗产推介丛书亚伯拉罕·林肯传(共2册)/一力文库房屋建筑学(全国应用型高等院校土建类十一五规划教材) 丝路明珠(哈萨克阿依特斯)/中国民间口头与非物质文化遗产推介丛书物联网安全(高等学校物联网专业系列教材) WTO贸易政策审议机制研究二十世纪中国散文大系(共10册)(精) 激荡(文化讲坛实录4) 自由与市场经济政府创新的理论与实践财务报表就像一本故事书用嘴抢订单(销售业绩高于一切) 电算化会计教程(高职高专十一五规划教材)/财会系列

食材明细

水煮黑鱼片的做法步骤