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诗文 凉拌黄瓜卷
释义
凉拌黄瓜卷的做法
“相对拍黄瓜,这个黄瓜卷看起来像玫瑰花,更有食欲些”

食材明细

主料
  • 圣女果 1个
  • 蒜瓣 2个
  • 黄瓜 一根
  • 红辣椒 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香醋 适量
  • 麻油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌黄瓜卷的做法步骤

  • 凉拌黄瓜卷的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 凉拌黄瓜卷的做法步骤:2
    2
    清洗干净后,黄瓜对切
  • 凉拌黄瓜卷的做法步骤:3
    3
    用刮刀将黄瓜刮成薄片
  • 凉拌黄瓜卷的做法步骤:4
    4
    刮好的黄瓜片依次卷成卷摆盘,在将蒜瓣和红辣椒剁碎放入调料碗中
  • 凉拌黄瓜卷的做法步骤:5
    5
    调料碗中分别加入醋,糖,盐,麻油,再将圣女果对切摆盘装饰,一道色香味全的凉菜就好了。
  • 凉拌黄瓜卷的做法步骤:6
    6
    也可以将调味汁直接倒入黄瓜上,不过这样会影响颜色,要求完美的亲可以把这步省略,直接黄瓜卷沾汁吃一样的美味袄!

小窍门

黄瓜刮卷时先把上面的小刺用刀处理掉
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2024/10/19 14:36:33