“这是自己改版的菜，哈哈味道还不错，新手绝对可以驾驭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒烧平菇的做法步骤
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1起油锅，油热后下葱姜蒜爆香，下辣椒段和胡萝卜丝炒匀后倒入平菇和蚝油翻炒。
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2青红辣椒切段，胡萝卜切丝，蒜切片，葱花，姜片备用，平菇洗净撕成小片，水淀粉少许调好备用。
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3将平菇投入沸水中焯透，取出挤干水分备用。
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4倒入适量水，放入适量盐，鸡精，待平菇熟透入味后淋上水淀粉勾薄芡即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
冬季食谱