“南瓜我们那里叫金瓜，黄灿灿的。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。
醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香南瓜的做法步骤
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1准备材料 -
2南瓜洗净削皮掏净仔不要，切小片，蒜头切片待用。 -
3热锅冷油，放蒜片爆香，放南瓜炒，之后放盐，鸡精。出锅前洒少许料酒。 -
4好看又好吃的蒜香金瓜上菜了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜