食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
青萝卜干扣肉的做法步骤
-
1五花肉冷水下锅焯水5分钟捞出洗净浮沫。 -
2锅中重新加水，放入五花肉、料酒、姜，烧煮至七、八分熟。
-
3捞出晾凉后切成薄片。
-
4均匀抹上老抽。
-
5青萝卜干用水浸泡清洗。
-
6锅中放油烧热，下入萝卜干翻炒，加盐、生抽调味。
-
7肉片铺在碗底。
-
8放上炒过的萝卜干。
-
9上锅蒸25分钟。
-
10蒸好后倒扣在盆中。
小窍门
把蒸出来的汤汁滗出，倒到锅中勾芡后浇到扣肉上更加美味。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 炸红薯片
- 哈密瓜奶汁
- 土豆蒸排骨
- 杏鲍菇烧西兰花
- 香芋香肠土司卷
- 仙草阁私房菜（虾兵蟹将）--赏心悦目之（翠玉虾仁）
- 日式猪排盖饭（烤箱版）
- 红薯芝士夹心球
- “烤箱美食”圣诞姜饼屋
- 风情橄榄调味酱料
- 砂锅烤板栗
- 三鲜饺子
- 客家萝卜丸子
- 豆酱草鱼
- 自制五谷杂粮粉
- 胡萝卜煎饺
- 香菇炖豆腐
- 杏鲍菇炒西葫芦
- 香菇蒸鸡翅
- 排骨炖玉米
- 冰糖金桔水
- 椒盐土豆虾
- 油焖香菇
- 蒸排骨
- 蜜汁脆皮虾
- how much
- How my heart bleeds for you
- how often
- How should I know?
- How should I know
- How so?
- How so
- How so
- howsoever
- how soon
- How soon ...
- how soon
- How's that?
- How's that
- how things are
- 齐天乐（当代·陈永正）
- 齐天乐（当代·陈永正）
- 齐天乐（当代·陈永正）
- 齐天乐（民国末当代初·饶宗颐）
- 齐天乐（清·吴藻）
- 齐天乐（清·吴藻）
- 齐天乐（清·孙云鹤）
- 齐天乐（清·文廷式）
- 齐天乐（清·曹慎仪）
- 齐天乐（清·曹慎仪）
- 齐天乐（清·杨玉衔）
- 齐天乐（清·苏穆）
- 齐天乐（清·苏穆）
- 齐天乐（清· 裴维安）
- 齐天乐（清·谈印梅）
- 青海三江源生态系统价值与可持续发展(绿水青山就是金山银山)/建设美丽中国书系
- 新版剑桥KET阅读专项突破(2020)/剑桥通用英语五级考试通关系列
- 全真题库2000道(农村信用社招聘考试辅导教材)
- 植物在丝绸的路上穿行
- 永磁同步电机电磁振动分析与抑制
- 警界散文精选
- 水电工程移民安置独立评估规范(NB\T35096-2017)(英文版)/中华人民共和国能源行业标准
- 我笨拙地爱着这个世界(外卖诗人王计兵自选集)
- 新英汉百科图解大词典(精)
- 建筑装饰构造(第2版高等职业教育建筑装饰工程技术专业系列教材)
- 造梦空间(游戏场景设计从入门到精通)
- 德语艺术歌曲(勒夫专集扫码音频版全国高等音乐学院美声专业教材)/美声&JYZ&系列
- 静电的原理控制及应用
- 玉观音
- 编织手作大牌包(33款天然麻线包袋钩编)