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诗文
雪菜炒籽虾
释义
食材明细
主料
籽虾
260克
雪菜
135克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪菜炒籽虾的做法步骤
1
材料:籽虾
2
雪菜(已清洗)、姜片
3
将籽虾用剪刀剪去虾须。
4
清洗一下。
5
捞出待用。
6
将已清洗的雪菜放在案板上切碎。
7
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
8
接着,下入清洗好的籽虾。
9
加少许料酒。
10
翻炒一下。
11
然后,合入切碎的雪菜翻炒翻炒。
12
最后,加少许盐。
13
加少许鸡精。
14
调味炒匀,即成。
15
盛出,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 15:22:11