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诗文
白菜炖粉条冻豆腐
释义
食材明细
主料
白菜
3大片
冻豆腐
适量
五花肉
适量(刨成薄片的)
粉条
1小把
辅料
香菜碎
适量
香油
少许
盐
1满小匙
猪骨汤
1大碗
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白菜炖粉条冻豆腐的做法步骤
1
粉条提前泡上
2
大白菜洗净切条,五花肉片和冻豆腐准备好
3
锅里注油烧热,爆香葱姜
4
下白菜条
5
翻炒至白菜条变软
6
加入1大枣碗猪骨汤
7
烧开后下粉条
8
我用的粉条比较耐煮,用铲子将粉条翻到白菜下面,用热汤焐着
9
下冻豆腐
10
炖两三分钟后下五花肉片
11
五花肉很薄,变色就熟了,此时加盐调味
12
将盐混匀,尝尝味道,合口味就可以关火了
13
另起石锅,坐火上,烧热
14
滴少许香油
15
将炖好的菜转移到石锅里,关火,撒香菜碎
16
上桌开吃吧。石锅的保温性能很好,虽然立冬了,屋里冷了很多,有了石锅,直到吃完一餐饭,菜还是热的呢
使用的厨具:瓦煲、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐
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placer
place setting
place side by side
place yourself
placid
placidity
placidly
placing
placket
plage
plagiarise
plagiarised
plagiariser
plagiarism
plagiarist
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更新时间:2026/6/21 18:48:01