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诗文
肉片炒荞麦面
释义
食材明细
主料
荞麦面
一个
肉片
适量
辅料
韭菜
适量
绿豆芽
适量
蒜末
少许
胡萝卜丝
少许
调料
油
少许
酱油
少许
腌料
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
花生油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉片炒荞麦面的做法步骤
1
准备好食材:如图所示,肉片放腌料抓匀腌制10分钟。
2
荞麦面放入电煮锅里煮熟约4分钟。
3
煮熟捞出来过凉水沥水备用。
4
另起锅,热锅放油,放入腌制好的肉片大火翻炒。
5
炒至肉片香味扑鼻有点焦香味更好。
6
再放入蒜末炒香。
7
然后放入胡萝卜丝炒一下下。
8
最好放入韭菜,绿豆芽大火翻炒均匀。
9
断生后放入荞麦面翻炒。
10
调酱油。
11
大火翻炒,炒面最好用筷子操作。
12
翻炒均匀后即可关火。
13
成品图。
14
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:42:53