“之前都没吃过这酱，就是知道有个照烧鸡腿饭好像去快餐店闪现频率挺高的，但我也没吃过具体味道我也不知道，大家都反映说这个日式照烧酱是甜甜口味的，我就做了猪肉的牙签肉，口感真的是稍甜呢~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
照烧牙签肉的做法步骤
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1准备需要的原料：猪肉一块，cook日式100照烧酱，黑胡椒粉，姜。 -
2猪肉切成大小合适的丁。 -
3加入几片姜片。 -
4加入适量黑胡椒粉。 -
5.加入两勺料酒，拌均匀腌制半小时。 -
6腌制好的瘦肉穿到牙签上备有。 -
7cook100日式照烧酱半包加少许水活开备有。 -
8锅中倒入少许花生油，把串好的猪肉倒入锅内。 -
9把瘦肉煎至两面上色。 -
10把调和好的照烧酱汁倒入锅内。 -
11开中火把锅盖盖上焖煮一会。 -
12待猪肉熟后开大火。 -
13把锅内酱汁收干即可。 -
14把牙签肉摆盘，锅内剩余的汤汁浇在肉上面即可。
小窍门
最后收汤汁的时候不要收的非常干，发现留一点最后倒在肉上面特别入味~照烧酱也已经有味道的了，我就没有再放盐了~
使用的厨具：炒锅
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