“春天的韭菜很嫩很好吃，很久就想买点来吃，想了想很久没吃煎蛋了，就拿韭菜跟鸡蛋做个蛋饼吧~肯定很鲜美好吃~就买了一小把韭菜回来煎了两个大大的蛋饼。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜煎蛋饼的做法步骤
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1韭菜切碎备用。 -
2打入五个鸡蛋。 -
3加入适量盐。 -
4加少许鸡精。 -
5加适量花生油。 -
6把鸡蛋和韭菜搅拌均匀。 -
7搅拌成均匀的蛋液后备用。 -
8锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋液。 -
9转小火待一面渐渐凝固后翻面。 -
10待两面都煎上色就熟了。
小窍门
煎的时候要用小火慢慢煎，千万不要着急，不然很容易就焦了~
使用的厨具：平底锅
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春季食谱