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诗文	泰国香兰叶鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 一个 辅料 香兰叶 2个 生抽 10g 盐 适量 椰奶 10g 胡椒粉 3g 姜黄粉 3g 咖哩粉 3g 洋葱 半个 蒜 1瓣 姜 2片 香茅 2个 糖 5g 鱼露 5g 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 泰国香兰叶鸡的做法步骤 1 准备材料。 2 香茅，洋葱，蒜切粒。 3 鸡腿洗净去皮去骨切大块。 4 香茅大蒜洋葱入料理机打碎。 5 鸡肉中加入生抽，糖，椰奶，盐，胡椒粉，姜黄粉，咖哩粉，腌制几个小时或过夜。 6 香兰叶洗净晾干，像包粽子一样包上鸡肉，用细绳扎好。 7 用油中火炸出香味，叶子苦干即可。 8 成品图。 使用的厨具：其他 所属分类： 热菜   泰国菜
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