食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家庭版酸汤鱼的做法步骤
-
1备好图中材料 -
2鱼如图切好，肉骨分离 -
3鱼肉切成鱼片 -
4鱼骨，鱼肉片，放入姜，酱油，料酒，分开腌制 -
5番茄，化十字，泡入热水中 -
6去皮 -
7切丁，备用 -
8其他材料如图洗干净，备好，嫩姜和泡椒，一起剁碎。 -
9锅内下油 -
10油热后，，放入腌制好的鱼骨 -
11煎至微焦 -
12倒入清水，大火烧开 -
13大火烧开后，继续大火煮3分钟，煮出白色鱼汤，盛出备用。 -
14锅内下油 -
15倒入蒜米，和剁好的辣椒和姜，炒出香味 -
16倒入番茄，加入少许盐，酱油调味，炒出汤汁 -
17倒入之前煮好的鱼汤，煮开，加入白醋，腌，可根据自己喜好调酸味。 -
18煮开后，下金针菇，煮2分钟 -
19把鱼和金针菇盛入碗中 -
20锅内留汤汁，煮开 -
21放入腌制好的鱼片，煮断生 -
22鱼片汤汁，一起倒入碗中 -
23撒入葱段，蒜米 -
24最后倒入热油，即可～ -
25成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 凉拌三丝
- 南瓜鸡肉饭
- 红豆糯米凉糕
- 凉拌嫩花生芹菜
- 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子
- 紫薯馒头
- 绿豆陈皮粥
- 油炸甜甜圈
- 牛肉肠果蔬沙拉
- 百合木瓜淮山汤
- 荷香糯米鸡
- 凉拌苦菊
- 花生芽炒五花肉
- 特殊西红柿炒蛋
- 凉拌黑木耳
- 素炒家常菜
- 紫薯豆浆贝壳玛德琳
- 蒜苔滑炒鸡丁
- 豆腐的变身，开胃下饭菜冻豆腐
- 草莓奶油卷
- 蒸饼卷菜
- 肉末豆腐珍珠丸子
- 腊肠蒸饭
- 金瓜糯米饼
- 凉拌木耳豆角
- keep your nose to the grindstone
- keep your peace
- keep yourself cool
- keep your shirt on
- Keep your shirt on
- keep your spirits up
- keep your trap shut
- keep your wits about you
- keep your word
- keepy-uppy
- keester
- kef
- keffiyeh
- kefir
- keg
- 陪李子阳吴克温二太史杭世卿吏部游城东潘氏（明·顾清）
- 陪李梁溪游泛碧（宋·邓肃）
- 陪李梓州王阆州苏遂州李果州四使君登惠义寺（唐·杜甫）
- 陪李泰发登洪川南楼（宋·徐俯）
- 陪李监税饮刘园（宋·曹彦约）
- 陪李端叔游颖昌西湖三首（宋·孔夷）
- 陪李舜咨登悯忠寺阁（金·赵秉文）
- 陪李郎中夜宴（唐·方干）
- 陪李金吾花下饮（唐·杜甫）
- 陪杜侍御游湘西两寺独宿有题一首因献杨常侍（唐·韩愈）
- 陪杜充张恕鸿庆宫避暑（宋·苏辙）
- 陪杨仲弘先生观董羽画江叟吹笛天龙夜降图（元·朱德润）
- 陪杨廉夫登朱泾法忍寺阁次壁间韵（明·袁凯）
- 陪林叟池上晚酌（明·胡奎）
- 陪林守游南湖月下歌（宋·王质）
- 托斯卡纳艳阳下
- 天地明察
- 儿童安全365(共4册)
- 法制新闻研究(2013)
- 杨松文集(精)
- 城市开发与金融支撑/广西大学中国-东盟研究院文库
- 中国稻作文化概论
- 百年中国梦/圆梦中国丛书
- 劳动关系协调员(国家职业资格三级国家职业资格培训鉴定教程)
- 劳动关系协调师(国家职业资格二级国家职业资格培训鉴定教程)
- 文化困境及其超越
- 高级劳动关系协调师(国家职业资格一级国家职业资格培训鉴定教程)
- 劳动关系协调员基础知识(国家职业资格培训鉴定教程)
- 谁能引领现代舆论场
- 医学文献检索(第3版)