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诗文 烧仙草
释义
烧仙草的做法

食材明细

主料
  • 珍珠粉丸 100g
  • 芋圆 100g
  • 龟苓膏 10g
辅料
  • 蜜红豆 50g
调料
  • 蜂蜜 2勺
  • 白砂糖 适量
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

烧仙草的做法步骤

  • 烧仙草的做法步骤:1
    1
    做的五色芋圆。
  • 烧仙草的做法步骤:2
    2
    锅中烧开水。
  • 烧仙草的做法步骤:3
    3
    放入芋圆煮10来分钟。
  • 烧仙草的做法步骤:4
    4
    煮至透明色后捞出。
  • 烧仙草的做法步骤:5
    5
    用凉水过凉备用。
  • 烧仙草的做法步骤:6
    6
    用同样的方法把珍珠港丸也煮好投凉。
  • 烧仙草的做法步骤:7
    7
    捞出沥干水份备用。
  • 烧仙草的做法步骤:8
    8
    10克龟苓膏粉用两匙清水调成粉浆,锅中烧开水,加白糖,一边慢慢倒入粉浆,一边不停搅拌锅中的开水,直至变粘稠状关火。
  • 烧仙草的做法步骤:9
    9
    放冰箱冷藏结块,切成小块。
  • 烧仙草的做法步骤:10
    10
    芒果切小方块,依次把芋圆,珍珠,蜜红豆放碗中。
  • 烧仙草的做法步骤:11
    11
    加入牛奶。
  • 烧仙草的做法步骤:12
    12
    最后放上龟苓膏,加两匙蜂蜜即可享用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/2/5 18:59:52