食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三文鱼皮骨汤的做法步骤
-
1三文鱼皮骨洗净，起锅加入猪油，姜丝，爆香，放入三文鱼皮骨煎至略金黄 -
2煎好的三文鱼皮骨 -
3沙锅加水煮开，放入姜片，料酒（一小勺），倒入煎好的三文鱼皮骨 -
4盖上锅盖，中火煮十分种，鱼汤变白 -
5加入盐巴，鸡精，撒入香菜，胡椒粉提香，关火 -
6做好的鱼汤煎鱼用猪油煎可以保留鱼的香气又可以提香，还可以盖掉鱼的腥味使鱼更香美。
小窍门
切勿把三文鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟。这样既可保存三文鱼的鲜嫩，也可以祛除人们不喜欢的鱼腥味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤羹
- 萝卜丝饼
- 砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌
- 蛋糕的做法大全（蜂蜜蛋糕）
- 鸡蛋馒头饼
- 牛轧糖
- 简易版椒盐小千层（手抓饼）
- 电饭锅版羊肉抓饭——零厨艺也可以做美食
- 绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜
- 皮蛋瘦肉粥
- 老干妈味蔬菜披萨
- 桂花糯米藕
- 中种法牛奶吐司
- 蜂蜜柠檬茶
- 香煎豆腐
- 豆沙扭纹包
- 丝瓜炒蛋 一人一饭一瓜一蛋
- 鲜榨蜜梨香橙汁
- 小酥脆球
- 虾球西兰花
- 家常饼
- 蛋黄饼干
- 家常烙单饼
- 柑子茶
- 上汤鸡豆花
- 萝卜牛腩
- 一什么什么动的成语
- 一什么什么勇的成语
- 一什么什么匙的成语
- 一什么什么匠的成语
- 一什么什么十的成语
- 一什么什么千的成语
- 一什么什么升的成语
- 一什么什么华的成语
- 一什么什么卜的成语
- 一什么什么占的成语
- 一什么什么卧的成语
- 一什么什么厘的成语
- 一什么什么原的成语
- 一什么什么去的成语
- 一什么什么及的成语
- 送谢生以南粤战功谒选北上二首（明·张元凯）
- 送谢生因奉寄𡵨阳公（明·方孝孺）
- 送谢生式臣元戎之子也谒予门下（明·陈子壮）
- 送谢畚归建宁（明·谢一夔）
- 送谢眸之温陵（宋·刘克庄）
- 送谢石先辈归宣州（唐·林宽）
- 送谢祭酒之任南雍（明·王鏊）
- 送谢简之元戎归越（明·陈子壮）
- 送谢籁轩东游（近现代·连横）
- 送谢经府（明·钟芳）
- 送谢给事汝学蜀中封王（明·谢榛）
- 送谢考功显之任福建少参（明·湛若水）
- 送谢耕道谒赵史君（宋·张弋）
- 送谢耘之无为（宋·赵师秀）
- 送谢舍人奉使北朝（宋·梅尧臣）
- 八音古韵
- 初中历史(8上人教版全练版+全解版2020版初中同步)/5年中考3年模拟
- 六年级数学(上)/状元夺标大试卷
- 学好哲学终生受用(精)/新大众哲学
- 平几大典(60°与正三角形彩印视频版共2册)/平几纲目系列丛书
- 语文(6上浙江专用)/考点集训与满分备考
- 听力周周练(7上第7版)/快捷英语
- 二胡(附光盘7级-9级中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材)
- 能源金融(第2版)/能源经济学教科书系列
- 时代楼盘(Vol.174)
- 数学(8上BSD2019秋换代升级版)/期末闯关冲刺100分
- 机械工程概论(第2版普通高等院校机械类精品教材)
- 七年级数学(上BSD换代升级版)/课时训练课时作业+单元试卷
- 小学语文阅读与写作组合训练(2上通用版)
- 英语(7上WYS第12次修订版)/单元双测全程提优测评卷