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诗文	卤猪耳
释义	食材明细 主料 猪耳 适量 辅料 卤料包 适量 调料 冰糖 适量 花椒 适量 辣椒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 咸香 口味 卤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 卤猪耳的做法步骤 1 猪耳朵清洗干净。 2 准备配料。 3 猪耳冷水下锅焯水。 4 猪耳朵牛肉放入砂锅，加入配料。 5 加入清水开火煮熟。 6 捞出。 7 切片。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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