食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
排骨蒸芋头的做法步骤
-
1排骨焯水，然后加所有调料腌一夜。再放入高压锅压十五分钟。 -
2芋头去皮切块。
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3锅预热，倒油，放入芋头块稍微煎一下。
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4压好的排骨凉一凉。
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5另外取一个大碗，将煎过的芋头放碗底。
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6排骨和放芋头上面，汁也倒入大碗中，再加少许开水。
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7再用高压锅压二十分钟出锅。
使用的厨具：高压锅
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