正宗排骨蒸芋头的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	排骨蒸芋头
释义	食材明细主料排骨 500g 荔浦芋头 500g 辅料开水适量调料盐适量老抽适量生抽适量料酒适量咸香口味蒸工艺数小时耗时普通难度排骨蒸芋头的做法步骤 1 排骨焯水，然后加所有调料腌一夜。再放入高压锅压十五分钟。 2 芋头去皮切块。 3 锅预热，倒油，放入芋头块稍微煎一下。 4 压好的排骨凉一凉。 5 另外取一个大碗，将煎过的芋头放碗底。 6 排骨和放芋头上面，汁也倒入大碗中，再加少许开水。 7 再用高压锅压二十分钟出锅。使用的厨具：高压锅所属分类：热菜家常菜
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