“虾皮是主要是由毛虾加工制成，其营养价值很高，蛋白质含量很高，另一大特点是矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富。
有通乳、补钙、抗氧化、增强体质的功效。
本来就打算给少爷他爹做个大葱拌虾皮，看到还有油渣，就拌上了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大葱虾皮拌油渣的做法步骤
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1油渣。 -
2葱和虾皮。
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3大葱改刀。
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4油渣改刀。
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5放一起。
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6取蚝油。
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7放蚝油。
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8拌匀。
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9成品。
小窍门
虾皮和油渣都有咸味，所以蚝油一定不要放多了，只要把食材融合在一起即可。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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