“青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效。这款虎皮青椒简单易做,味道微甜,有一点点辣,是不错的一个家常小菜...”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
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1把青辣椒洗净备用。 -
2锅里放油。 -
3放入青辣椒,小火煎。 -
4趁煎青椒的空,调料汁:碗里放入白糖.盐.生抽.醋搅拌均匀备用。 -
5煎到青椒两面金黄,如虎皮状,就好了。 -
6盛出,到入料汁,就OK了....
小窍门
在煎青辣椒时，会往外崩油，可以加盖子，以防被崩伤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜