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诗文
蒜香芦笋
释义
食材明细
主料
芦笋
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
生抽
适量
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香芦笋的做法步骤
1
制作方法:芦笋适量,清洗干净,备用。
2
芦笋把根部切断,用削皮刀去皮。
3
芦笋冷水下锅,加入少许盐,油几滴,炒烫去生味,捞出。
4
芦笋捞出,过冷水,控干水分备用。
5
锅里适量油,放入适量蒜蓉,小火扁香,加入适量生抽,激出香味,关火。
6
食材摆去盘中,淋汁,即可食用。蒜香芦笋,口感清脆爽口,蒜香味十足,清香四溢,美味独特。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:25:09