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诗文	自制牛肉丸
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 鸡蛋 适量 调料 盐，牛肉粉 适量 清淡 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 自制牛肉丸的做法步骤 1 花44块钱买的牛肉，28一斤。 2 放点盐，放个鸡蛋，放点牛肉粉。 3 用虎口配勺挤出来。 4 搅拌。 5 锅里加上热水先小火。 6 冷水下牛肉丸。 7 煮开大火捞出，晾凉，冻上，啥时候吃，啥时候拿出来。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 家常菜   私房菜
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