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诗文
淮山牛肉粥
释义
“懒人粥,简单健康”
食材明细
主料
牛肉
200g
铁棍淮山
半根
大米
适量
辅料
葱花
适量
胡椒粉
少量
姜
少量
葱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
淮山牛肉粥的做法步骤
1
腌制牛肉:把牛肉切薄片,加入姜片、适量盐油生粉,搅拌腌制
2
先水煮淮山再加大米:把淮山去皮切小块,放入水中煮,煮至水开后五分钟,加入洗好浸泡过的大米,水开后小火慢煮
3
切好葱花,备用
4
粥煮到合自己口味的程度后,加大火,放入牛肉边搅拌,加入少量胡椒粉,牛肉煮变色后撒上葱花即可
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/7/8 11:02:00