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青椒南瓜炒蛋的做法步骤
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1准备青椒，葱姜蒜切丝 -
2打两个鸡蛋搅拌把葱姜蒜倒入搅拌好，把南瓜洗干净把内瓤挖了切块和青椒装好 -
3锅内热油冒烟，先把鸡蛋倒入翻炒炒碎，再把南瓜和青椒一起倒入再翻炒，倒入少量水，以免粘锅 -
4放入调料花椒粉，大香粉，姜粉，待出锅是倒入适量醋加入少量盐即可出锅
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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