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诗文 餐桌上最鲜的一碗鸡汤
释义
餐桌上最鲜的一碗鸡汤的做法
“家里的那一袋干蘑菇到现在我也木有弄明白是哪一种菌类

它外面的包装盒早就扔掉了

里面的几袋干货认识的只有榛蘑和元蘑

其他的。。。嘿嘿统称为蘑菇

煲汤不是俺滴专长

一边煲汤一边学习吧

http://blog.sina.com.cn/u/2426399427我的美食博客希望能和爱美食的朋友一起交流哈”

食材明细

主料
  • 琵琶腿 适量
辅料
  • 玉米 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鸡汤的做法步骤

  • 餐桌上最鲜的一碗鸡汤的做法步骤:1
    1
    1琵琶腿飞水后捞出(温水下锅水开后煮3分钟捞出备用)
  • 餐桌上最鲜的一碗鸡汤的做法步骤:2
    2
    干蘑菇泡软洗干净放在锅内
  • 餐桌上最鲜的一碗鸡汤的做法步骤:3
    3
    放入琵琶腿加葱段姜片
  • 餐桌上最鲜的一碗鸡汤的做法步骤:4
    4
    加水和适量白酒(水一定要一次加够中间不要加水)5大火烧开后转小火炖一个半小时
  • 餐桌上最鲜的一碗鸡汤的做法步骤:5
    5
    玉米和胡萝卜切块放进锅内再炖煮20分钟7关火前放盐调味即可
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2024/12/22 11:53:43