网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芝麻排包
释义
食材明细
主料
红牡丹高筋面粉
250克
黑芝麻
适量
冰全脂牛奶
80克
冰水
80克
辅料
黄油
15克
全蛋液(刷面包用)
适量
配料
太古白砂糖
30克
盐
1克
燕子快速酵母
2克
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
芝麻排包的做法步骤
1
面包机是petrus柏翠PE8020Aug,烤箱长帝CKF-30U除黄油、全蛋液、黑芝麻外的其他材料加入面包机里,欧式面包档搅拌十分钟
2
面团可以拉出粗糙的厚膜时加入黄油,欧式面包档搅拌十分钟
3
黄油完全吸收后,加芝麻
4
搅成芝麻面团
5
这个时候面包机因为连续工作,已经发热了,我们可以把面团拿出来,手工摔打两三百下,至能拉出薄膜的扩展阶段
6
放桶里发酵至两倍大(我是中午睡觉时放进空调房里发酵的,约80分钟)
7
发好的面团再揉一会排气,整形
8
放烤箱里,调到发酵档,进行第二次发酵,烤箱里要放一碗开水保持湿度
9
二次发酵完毕后,刷蛋液,放进已预热的烤箱中下层,160度,20分钟,时间到马上拿出来晾凉
10
成品
小窍门
面包机是petrus柏翠PE8020Aug,烤箱长帝CKF-30U
因为面包机在搅拌的过程中会发热,导致面团提前发酵,夏天做面包所加的液体最好是冷藏过的。
因为面粉牌子不同,吸水量也不尽相同,所以以上提供的加水量只是参考,操作时最好预留5ml,看实际情况决定。
烤的温度和时间只是参考值,操作时请参照实际情况。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 主食 烘焙 家常菜 面包
随便看
黑钻吐司
美味鸡爪
小炒象鼻蚌
鱼汤米粉
玛格丽特饼干
麻辣手撕鸡
炒酸奶
双丝煎蛋
土豆家快手、暖胃、赞不绝口滴--【牛肉面】
酒酿鸡蛋圆子
泡椒藕片
菠萝蜜小米粥
蔓越莓吐司
豆乳盒子
糖蒜
奥尔良空心炒面
荔枝柠檬绿茶
油泼西兰花
蛋炒韭菜
越嚼越香的虎皮凤爪
红糖馒头
辣白菜炒豆渣
白萝卜红烧鸭
金城武《喜欢你》3分钟完美泡面改良版
山西拌汤
disciplinary measures
discipline
disciplined
discipline for
discipline yourself
discipline yourself to do
disc jockey
disclaim
disclaimer
disclose
disclose that
disclosing
disclosure
disclosure statement
disco
同徐铸访七星岩石罅祖龙学题名作长歌(清末民国初·梁鼎芬)
同御史王伯循时除广东佥事济扬子江余除燕南(元·萨都剌)
同御史郑彦昭登丹台韵(元·黄镇成)
同循州车世之咏一长命人得轩辕集(明末清初·陈子升)
同微之赠别郭虚舟鍊师五十韵(唐·白居易)
同微公元直兴公弟至鼓山(明·徐熥)
同微师至面壁洞(明·徐熥)
同徵甫在明入碧云寺寺僧导饮流杯池上(明·黎民表)
同德坊寓居(宋·喻良能)
同德寺阁集眺(唐·韦应物)
同德寺雨后寄元侍御李博士(唐·韦应物)
同德清徐方虎钱塘张步青东阳赵湛卿登永嘉江(清·叶燮)
同德精舍养疾寄河南兵曹东厅掾(唐·韦应物)
同德精舍旧居伤怀(唐·韦应物)
同德阁期元侍御李博士不至各投赠二首(唐·韦应物)
国际市场营销学(第2版应用型本科规划教材)
人力资源管理(应用型本科规划教材)
国际贸易实务--知识要点与能力测试
护理管理学(供高职高专应用型本科护理专业及相关医学专业使用普通高等教育十一五国家级规划教材)
郑东新区规划总体规划篇(郑州市郑东新区城市规划与建筑设计2001-2009)
奢侈品
小细节大问题(不容忽视的生活小问题珍藏版)
严寒和寒冷地区居住建筑节能设计标准(附光盘JGJ26-2010备案号J997-2010)/中华人民共和国行业标准
医疗赔偿诉讼操作指南
最佳合同(常用合同协议签约范本大全集)
企业内部控制基本规范企业内部控制配套指引
非政府组织视野下律协与政府关系
中国服刑人员权利保障研究(以联合国服刑人员待遇标准为参照)/吉林大学理论法学研究中心学术文库
犯罪心理学(21世纪法学规划教材)
侵权责任法条文精解与案例评析
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 22:35:29