网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	虎皮蛋红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500g 鹌鹑蛋 12个 辅料 姜片 3-5片 八角 2个 冰糖 6粒 花椒粒 少许 花雕酒 2大勺 桂皮 1小段 盐 适量 酱油 1勺 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 虎皮蛋红烧肉的做法步骤 1 五花肉切小块。 2 冷水下锅焯烫一下。（锅中放少许花椒粒、姜片、料酒） 3 捞出冲洗干净沥水备用。 4 锅中放入少许油，放入冰糖小火炒至冰糖溶化呈红棕色，放入五花肉翻炒上色。 5 淋入花雕酒炒至酒汽收干，加入姜片、八角、桂皮翻炒片刻。 6 加入热水没过五花肉，加入酱油，加盖大火煮开转中小火慢炖30分钟左右。 7 鹌鹑蛋入锅中煮熟去皮备用。 8 放入油锅炸至表面变黄。 9 捞出备用。 10 五花肉烧至水剩余约一半时，加入适量盐、炸好的鹌鹑蛋继续加盖烧20分钟左右。 11 当汤汁变少转大火。 12 大火翻炒至汤汁浓稠即可。 13 成品 14 成品 15 成品 16 成品 17 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蛋包虾皮 胡萝卜鸡蛋饼 青椒炒腊肠 腊肠煲仔饭 鸡蛋炒馒头 菜饭 酸辣三菇豆腐汤 传统菜——青椒肉段 胭脂萝扇----谁说萝卜没有文艺范儿! 【香辣烤鲫鱼】 “懒人面包”——教你玩转面包机 蜜汁葱香烤肉 金色蛋挞——玉米蛋挞 家常菜——西红柿炒鸡蛋 三文鱼炒饭 豆干茄子 让你闻着味道就想吃的一道超级开胃菜--尖椒沙茶牛肉 老式海绵蛋糕 肉三鲜蒸饺 记忆中的菜——鸡蛋焖子 家常拌面 咖喱焖金钱肚 鲜草莓派（6寸派盘） 素包子 麻辣牛肉干 getting down getting even getting fat getting him getting ill getting in on the act getting into getting involved getting involved in getting off getting on getting onto getting out getting out of getting over 牧羊见土鼓（明·朱元璋） 牧羊词（明·孙蕡） 牧羊（元末明初·王翰） 牧羊（明·梁以壮） 牧羊（近现代·单人耘） 牧羝曲（元末明初·杨维桢） 牧羝曲（明·李东阳） 牧羝曲（明·李时勉） 牧羝行（元·周权） 牧翁（宋·释如净） 牧转冈头（明·吴与弼） 牧野图（宋·释元肇） 牧野遣兴（当代·陈振家） 牧长老以其师立庵像请赞（宋·释广闻） 牧闲即咏（当代·陈振家） 飞狐外传 新修版(全2册) 爱就是在一起吃好多好多顿饭(精) 新中国对外贸易制度变迁 小学1年级/全国青少年校园足球示范课教案 艾灸治痛 中药化学实验 神奇的琥珀 积极心理童话 中国民族药医院制剂目录 第2卷 家庭教育指导手册 经济类联考综合历年真题精点 第2版 2021版 怪谈百物语 三鬼 Tiger School幼儿思维训练馆 5岁创造力 半个朋友 成语故事大全 哲理卷 有声注音版 夏令营大作战

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。