食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香辣鸡胗的做法步骤
-
1将鸡胗放入水中汆烫。 -
2过凉水洗净。 -
3切成片状。 -
4将干辣椒剪成圈。 -
5将青椒和葱切成圈，蒜切成片。 -
6锅内加油，放入葱姜和红葱头煸香。 -
7依次加入干花椒、香料、干辣椒、豆豉郫县豆瓣炒香。 -
8加入鸡胗和青椒圈、洋葱、葱段、炒香，加入少许酱油、味精入味即可。 -
9装盘，可随自己喜好加入香菜。
小窍门
1、水煮的步骤也可以换成油炸，吃起来更香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
开胃菜
家常菜
夏季食谱
- 炒白菜
- 铁板豆腐
- 酱香小黄鱼
- 紫菜小混沌
- 清炒苦瓜
- 酸菜五花肉炖粉条
- 梅菜扣肉
- 牛油果太阳蛋
- 坤博砂锅－特色红烧肉
- 酱烧双丁
- 活帝王蟹两吃
- 养生小炒苦瓜桃仁木耳
- 起麟黄金炸鸡
- 花生牛轧糖
- 锡纸花甲虾
- 营养排骨汤
- 粉蒸肉
- 芝士黄油双味大龙虾
- 酸菜鱼
- 卤面
- 玫瑰酸甜姜丝
- 蒸菜
- 独味下酒菜
- 韩式拌黄豆芽
- 油焖南瓜
- compass point
- compass rose
- compatibility
- compatible
- compatriot
- compeer
- compel
- compelled to
- compelling
- compellingly
- compel to do
- compendious
- compendium
- compensable
- compensate
- 万象山（清·吴世涵）
- 万载冒雨晓发途中次韵（明·陆深）
- 万载县桥疏（宋·释印肃）
- 万载县（宋·阮阅）
- 万达赏饭（当代·王引）
- 万里乘风卷送友人北上（明·黎民表）
- 万里春·为古微题冬心画梅。古微以此画为社（清末民国初·夏孙桐）
- 万里春 易朱弦作新操（清·邹祗谟）
- 万里春 秋暮北九水独游（近现代·黄公渚）
- 万里春（宋·周邦彦）
- 万里春（当代·崔荣江）
- 万里春（清·周星誉）
- 万里春（清末近现代初·汪东）
- 万里春（近现代·汪石青）
- 万里桥上望浣花溪（清·张谦宜）
- 世界上最最俏皮的动物书/我发现了奥秘
- 世界上最最奇妙的地理书/我发现了奥秘
- 世界上最最顽皮的天气书/我发现了奥秘
- 世界上最最伟大的文明奇迹/我发现了奥秘
- 世界上最最奥妙的数学书/我发现了奥秘
- 世界上最最透明的人体书/我发现了奥秘
- 世界上最最奇趣的昆虫书/我发现了奥秘
- 个人自由
- 易错易混考点随身记/2012年司法考试随身记系列
- 公民常用法律文书范本(条文检索与应用指引)/新编法律文书范本系列
- 当代中国婚姻家庭习惯法
- 法律文书学(新阶梯法学规划课程系列教材)
- 建筑与房地产常用法律文书范本(条文检索与应用指引)/新编法律文书范本系列
- 城市化生存(卡特里娜飓风的应急和救助)
- 企业管理常用规章制度范本(条文检索与应用指引)/新编法律文书范本系列