“糖水黄桃在黄桃季是超热门的美食
成品单吃或和其他美食搭配来吃都美味无比
诱人无数啊~~
特别将瓶子从冰箱拿出来后
瓶身呈现出美丽的挂珠
被糖水浸透的黄澄澄桃片
冰凉滑爽、甜香润喉的口感
还真是养眼养口又养心”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖水黄桃的做法步骤
-
1准备食材。黄桃不要选太软的 -
2黄桃洗净削皮 -
3对半剖开，去核切块（大小随意） -
4把切好的黄桃放入锅内，倒入清水没过黄桃，同时放入冰糖和一小撮盐 -
5盖上盖子，开大火煮开后，用勺子撇去上面的浮沫 -
6转小火煮约15--20分钟左右，至黄桃变软呈透明状，此时滴入柠檬汁，关火 -
7趁热装入干净的玻璃瓶内，倒扣排出空气。完全冷却后放冰箱保存 -
8甜蜜的糖水黄桃完成 -
9超爽~~
小窍门
1、黄桃要软硬正好的，太硬的做出来不好吃，太软的煮久了不成型。
2、方子中水的量只供参考，按自己的喜好随意增减。
3、盐和柠檬汁这两样都是可以不放的。
4、冷藏后的黄桃更好吃。
2、方子中水的量只供参考，按自己的喜好随意增减。
3、盐和柠檬汁这两样都是可以不放的。
4、冷藏后的黄桃更好吃。
使用的厨具：煮锅
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