食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋腐竹蒸肉末的做法步骤
-
1食材：腐竹（已泡发）。 -
2肉末。 -
3香葱、鸡蛋。 -
4将已泡发的腐竹放在案板上切碎。 -
5合入肉末中，加点料酒、生抽、盐。 -
6调味拌匀。 -
7接着，打入鸡蛋。 -
8然后，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至15分钟关火。 -
9开盖取出。 -
10最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：蒸锅
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