“很开胃的一道菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
韩式泡菜的做法步骤
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1大白菜洗净切成四瓣。 -
2用盐腌4个小时以上。 -
3梨和苹果去皮切丝。 -
4切好大蒜、生姜、小葱。 -
5韩国辣椒酱和鱼露。 -
6把除白菜和盐以外的所有调料和用料放一个碗里拌匀即成泡菜糊。 -
7腌好的白菜洗净沥干水，在每片菜叶上抹上拌好的泡菜糊。 -
8都抹好后把剩下的的泡菜糊倒在大白菜的表面。 -
9放入密封的容器室温放两天，转到冰箱冷藏三天即可。