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诗文 妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷
释义
妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷的做法
“小时候,生病了就可以吃一个鸡蛋,所以偶尔为了吃到鸡蛋会装病。妈妈从柜子里拿一个鸡蛋,做一个荷包蛋简直人间最美味的,现在生活好了鸡蛋也普及了,但是依然记得小时候~”

食材明细

主料
  • 牛奶 适量
  • 芝士片 适量
  • 培根 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

奶酪鸡蛋卷的做法步骤

  • 妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷的做法步骤:1
    1
    1.芝士片、培根和葱切碎备用
  • 妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷的做法步骤:2
    2
    2.鸡蛋、牛奶和盐混合搅拌均匀
  • 妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷的做法步骤:3
    3
    3.将切好的食材撒入鸡蛋液中
  • 妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷的做法步骤:4
    4
    4.将混合好的蛋液均匀倒入平底锅中煎
  • 妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷的做法步骤:5
    5
    成金黄色出锅

小窍门

芝士和培根、鸡蛋绝配,香葱可以换成其它喜欢的蔬菜
蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩,也能为蛋饼增香。?
由于培根是咸的,所以只需要加一点点盐,不然会太咸。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:53:16