食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炖着吃的奥尔良鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅750克洗净备用 -
2在鸡翅上划两刀 -
3锅里入水水开后放入鸡翅过水一下去血水并洗净 -
4奥尔良烤翅料100克加水拌均 -
5将用热水焯过的鸡翅自然冷却后摆放在平底锅里 -
6将加好水的奥尔良烤翅料倒入锅内以能淹没鸡翅为准，一直炖至收汁即可
小窍门
鸡翅要想入味快一定要在鸡翅上划两道。烤鸡翅的话需要提前腌制，炖的话省了这一步直接加水炖就成
使用的厨具：炖盅
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